Những thực phẩm ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi như: khoai tây, cần tay, cà tím, bắp ngô, củ cải,... giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tốt nhất cho các mẹ khi bắt đầu cho con ăn dặm. Trong giai đoạn này bé chủ yếu ăn cháo hoặc thức ăn đã được xay nhuyễn để phù hợp với hệ tiêu hoá còn non nớt của trẻ. Dưới đây là những giới thiệu về những thực phẩm ăn dặm tốt cho bé các mẹ có thể tham khảo.
Khoai tây
Chỉ số dinh dưỡng: Khoai tây giàu tinh bột, chứa nhiều vitamin A, C và kali, 252 kalo là năng lượng chứa trong một củ khoai tây hấp. Do trong khoai tây chứa nhiều tinh bột, mẹ nên giảm đi một chút cháo/ bột trong bữa ăn hàng ngày của bé khi cho bé ăn khoai tây.
Thời điểm bắt đầu cho bé tập ăn khoai tây: Do trong khoai tây có chứa nhiều tinh bột và không có nhiều các loại vitamin khác nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ nên cho bé tập ăn khi bé được 8 tháng tuổi. Bởi thời điểm đó, cơ thể bé đang cần nhiều carbonhydrat để phát triển và khoai tây là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Cách chế biến: món đơn giản nhất là khoai tây hấp, mẹ chỉ cần gọt vỏ, cắt làm 4 rồi đem hấp. Sau khi khoai tây chín mẹ để nguội là có thể cho bé ăn rồi. Ngoài ra, mẹ có thể cắt thành hạt lựu để cho bé tập ăn bốc.
Củ cải
Cũng giống như cần tay, củ cải thường bị các mẹ ghẻ lạnh khi cho rằng nó không chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con. Đây là một điều cực kì sai lầm nhé. Trong các món ăn dặm cho bé 6 tháng thì đây là một sự lựa chọn không thể thiếu.
Chỉ số dinh dưỡng: Trong củ cải chứa nhiều vitamin C, canxi, protein và một ít chất xơ. Tương tự như các loại rau củ khác, củ các cũng có vị ngọt tự nhiên nên được khá nhiều bé yêu thích.
Thời điểm bắt đầu cho bé tập ăn: Bắt đầu từ tháng thứ 6, các mẹ có thể cho bé làm quen với củ cải bằng cách xay nhuyễn để nấu chung với cháo, khi bé được 8 tháng tuổi thì mẹ có thể luộc (hấp) của cải, sau đó cắt thành hình hạt lựu cho bé tập ăn bốc.
Cách chế biến: xay nhuyễn nấu cùng cháo cho bé dễ ăn hoặc có thể cắt thành hạt lựu luộc chín cho bé ăn bốc.
Ngoài ra, củ cải được biết đến là một loại rau mang tính mát nên rất thích hợp khi cho bé ăn trong những ngày hè nắng nóng, một cách tốt để chăm sóc trẻ sơ sinh mùa hè, vừa bổ sung được chất dinh dưỡng cần thiết cho con, vừa giúp cơ thể con chống lại được cái nóng oi ả của mùa hè.
Cần tây
Nhiều người cho rằng cần tây không phù với việc cho bé ăn dặm mà không biết rằng trong cần tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé.
Chỉ số dinh dưỡng: trong cần tây có chứa nhiều kali, vitamin K tốt cho máu và giúp bé cân bằng huyết áp. Có thể mẹ chưa biết đoạn phình ra trên thân cây cần tây chính là nơi tập trung rất nhiều vitamin C, phôtpho, magiê, vitamin B6 và chất xơ, rất tốt cho sự phát triển của bé.
Thời điểm bắt đầu cho bé tập ăn cần tây: thời điểm tốt nhất để cho bé tập ăn cần tây là khi bé được 8 tháng tuổi.
Cách chế biến: chủ yếu sử dụng phần thân của cây tần tây. Mẹ nên coi cần tây như các loại rau xanh khác và cách chế biến cũng tương như các loại rau khác vậy. Để tạo ra các món thơm ngon hơn mẹ có thể kết hợp cần tây với dầu olive, thịt bò hoặc thịt lợn, cà chua, cá, hải sản khác…
>>>>Xem thêm bài viết: Chế độ ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi
>>>>Xem thêm bài viết: Chế độ ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi
0 nhận xét:
Đăng nhận xét